一、市场交易状况概览
(一)发达国家制度性粮食加工交易所
本月陕西省无低于收构价谷物粮食放置。
(二)的地方政策文件性食物买卖交易

这周地储进行交易操作系统线上推广各调味品131602吨,总成交64179吨,成交额率48.77%。进来销售人员202两年内晚籼稻13022吨,限价开盘价2428元/吨;202四年内晚籼稻10710吨,限价开盘价2473元/吨;2025年内晚籼稻25461吨,限价开盘价272元/吨;2030年麦子4415吨,限价开盘价2479元/吨。采购流程限价2026年内晚籼稻10571吨,限价开盘价2716元/吨。
(三)基差购买

5月26日,在省粮食局和国家粮食交易协调中心共同指导下,我基地使用消费公司完美公司江苏省首轮的地方存储包谷基差采购双重竞标消费,在在国内先行将基差销售价习惯形成省级重点粘玉米储备量量动态性轮流进行交易,变现储备量量轮流转化率与领域的风险预防的可挥发统一的。
二、市厂行惰分析一下
冬小麦市場:本周我省降雨量减少,天气开始转晴,新麦收割进度加快。据了解,目前省内新麦整体收割进度八成半左右,黄冈、荆州、天门、仙桃、潜江等地基本收割完毕,襄阳收割近八成。武汉面粉厂收购襄阳等地水分 13.5%、容重 750–760g/L、湿面筋值30%的烘干麦价格1.24元/斤,荆州饲料厂收购水分13%以内、蛋白12-14%左右烘干麦到厂价1.22–1.23元/斤。襄阳、枣阳等地高水分潮粮主要发往全国各地烘干厂,烘干麦主要流向省内、湖南、江西等地饲料厂,为近几年外销最多的一年。由于前期连绵阴雨天气影响,部分新麦品质受损,价格较低,与玉米价差快速收窄,小麦对玉米的替代比例持续上调,饲料厂收购新麦积极性明显上升。
谷子行业贸易市场:中晚籼稻行业贸易市场还在继续被动型运作。随州本地2025年产“两优”稻谷(出米率65%)毛粮收购价2400元/吨,较上期持平;碎米、油糠、稻壳等副产品价格较上期下跌。其中油糠1.2元/斤,较上期下跌0.07元/斤;碎米1.36元/斤,较上期下跌0.03元/斤;统糠580元/吨,较上期下跌200元/吨。随着后期天气转热、学校放假,大米消费转弱,市场主体对后市普遍看淡。预计短期内中晚籼稻仍将弱势运行。